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为进一步提高食品安全管理相关人员的能力,帮助企业加深对食品安全体系政策法规及国家标准的掌握。12月6日,江南大学(如皋)食品生物技术研究所联合南通市食品安全协会在南通举办了食品安全法实施条例等法规、标准专题培训班。
培训会上,江南大学姚卫蓉教授着重对《中华人民共和国食品安全法实施条例》进行了解读,还对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)标签案例分析、食品生产企业飞检常见问题及改进做了专题指导。
南通市食品生产企业负责人、食品安全管理员、质量负责人参加了培训。