江南大学（如皋）食品生物技术研究所

2015年2月，如皋市人民政府、江南大学和如皋经济技术开发区管委会三方为促进江南大学的科技成果在如皋转移转化，提升如皋市创新能力，加快食品、生物等产业的发展壮大，共同组建江苏省产业技术研究院江南大学（如皋）食品生物技术研究所（以下简称“研究所”）。

江南大学（如皋）食品生物技术研究所启动仪式

如皋市政府为研究所投资了伍佰万元人民币、提供了2800平方米场地用于研究所的办公、研发及技术转移工作，江南大学派驻专业的管理团队与科研团队，联合国内外食品生物领域一流的科研团队，致力于广泛积聚食品生物领域的创新创业高端人才、以及原始创新的科研成果，打造世界一流、国内领先的食品生物领域的产业化技术研发平台。

如皋所实验室实景、科技活动现场

研究所经过几年的建设，已具备涵盖食品发酵研究开发上中下游关键、共性技术的平台实验室和中试生产线。在江苏省产业技术研究院的大力支持下，研究所与哈佛大学医学院联合研发功能食品和特医食品，开发特医功能检测平台。研究所紧紧围绕长寿之乡（如皋）的品牌宣传与产业服务，以长寿食品生物技术领域的共性、关键技术为突破口，在功能性营养化学品的高效生物制造、即食谷物营养食品的开发和应用、有机垃圾综合处置、精酿啤酒与果酒开发等方面，立足苏中，面向全国，积极开展食品生物技术科研攻关、公共检测服务与技术转移转化工作。

负责人：陆健（所长）

联系电话：0513-8277216

网址：www.jurfbri.com

地址：江苏省如皋市万寿路 99 号