12月9日下午，爸爸糖-江南大学健康烘焙联合研发中心签约暨揭牌仪式在行政楼B305会议室举行。江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长曹国亮、总经理周颖及公司管理层，副校长陈卫、产业技术研究院副院长王立及食品学院相关专业老师出席签约仪式。产业技术研究院副院长谢卫忠主持了签约仪式。
会上，陈卫对曹国亮一行来访表示热烈欢迎，并围绕“双一流”学科和一体两翼方面简要介绍了学校近期发展情况。陈卫表示，江南大学有着国内乃至世界一流的食品学科，长期以来坚持根植于企业、服务于企业的理念，与行业企业保持着紧密的合作关系，希望双方借助研发中心这个平台，开拓健康烘焙食品新天地。曹国亮表示，与江南大学这样食品领域知名高校合作，是“爸爸糖”做大做强的必须步骤，下一步将围绕联合研发中心，加强烘焙产品开发，把“爸爸糖”打造成健康烘焙食品的知名品牌。
随后，陈卫和曹国亮共同为“爸爸糖-江南大学健康烘焙联合研发中心”揭牌。王立与周颖代表双方签署联合研发中心合作协议书。
“爸爸糖”作为在国内手工吐司领域处于领先地位的烘焙品牌，是行业的引领者和开拓者。根据协议，双方将围绕健康烘焙产品开发、成果转化、学术交流、人才培养和项目申报等方面开展深度合作。
会议现场
陈卫副校长和曹国亮董事长共同为“爸爸糖-江南大学健康烘焙联合研发中心”揭牌
项目签约
签约双方合影
江南大学产学研
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