继4月13日我校如皋食品生物技术研究所有关人员赴南通三创农业科技有限公司及其家庭农场考察调研后,经过所企多次沟通与洽谈,最终双方达成了全面合作协议。5月23日下午,如皋所所长荆政与南通三创农业科技有限公司董事长赵剑平先生正式签订了产学研全面合作协议,并建立“南通市三创农业科技有限公司 江南大学(如皋)食品生物技术研究所 产学研合作基地”。研究所科研服务部主任张乐乐、办公室主任薛阳、研究所顾问顾均林先生,以及即将负责该公司果酒项目开发的我校国家工程实验室陆健教授等一行人员,参加了签约揭牌仪式。如皋所与三创农业产学研合作基地的建立,也是如皋所自成立以来在如皋本地与企业共建的第一个所企产学研合作基地,基地的成立也标志着如皋所向深入服务如皋本土企业迈出了新的一步。
如皋所将整合学校的科技资源,就果蔬精深加工产品(果蔬酵素饮料、果蔬休闲食品)产品的合作开发、系列果酒(梨酒、苹果酒、枣酒等)的酿造工艺和生产技术的改进与开发、羊奶制品的生产技术开发与应用,以及围绕现代农业观光旅游的规划服务、人才培养、共建产学研合作基地和大学生实习基地等方面与三创农业开展全面合作,并致力于将三创农业及其所属家庭农场打造成如皋市乃至南通地区集种养殖、旅游观光、农产品加工及销售等于一体的现代农业产业综合示范基地。
揭牌仪式结束后,我校国家工程实验室陆健教授在三创公司赵剑平董事长的陪同下,参观考察了公司所属的家庭农场,并就果酒与果味精酿啤酒的酿造工艺和生产技术的改进与开发进行了详细洽谈,并约定在原料鲜果采摘收获后,立即开展相关产品的研发试制工作。

双方签订产学研合作协议

双方共建产学研合作基地

陆健教授与赵剑平董事长在农场现场进行详细洽谈