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我校赴福建晋江开展食品产业调研

文、图:张正 审核:王宇灏     来源:产业技术研究院    发布时间: 2025-04-03    点击量:

2025327日至29日,由产业技术研究院院长王立带队,赴福建晋江开展食品产业调研活动。晋江市副市长王也夫等晋江市领导亲切接待王立院长一行。

王也夫副市长对江南大学一行的到来表示热烈欢迎,充分肯定校地长期合作成效,并介绍食品产业作为晋江市的重要支柱产业,规模庞大,且拥有盼盼、力诚、亲亲、蜡笔小新、巧妈妈等众多知名食品龙头企业,在食品加工领域具有显著的产业优势。

王立对王市长的热情接待表示感谢,回顾了双方前期合作成果,并说明本次针对当地食品企业开展调研与科企合作交流活动,旨在推动校企深度合作,高效促进产学研融合,推动食品产业升级。

调研期间,在晋江市王也夫副市长等陪同下,王立院长一行深入盼盼食品有限公司、巧妈妈食品有限公司、好来屋食品有限公司、鲜之惠食品有限公司、灵雀谷生物技术有限公司等多家食品龙头企业交流调研,力求通过与当地企业的面对面交流,深入了解企业技术需求,探索合作新模式,多家企业在食品研发、加工技术升级等方面提出了深度合作的意向。在与各企业的交流中,王立详细介绍了江南大学在食品产业布局、深加工技术开发、保健功能成分挖掘等方面的研究成果,指出晋江食品产业向高质量发展的转型过程中,拥有广阔的发展空间,学校未来将继续深化与晋江市食品企业的合作,共同助力食品产业向高附加值、绿色化、智能化方向发展。

座谈会现场

企业走访调研

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