企业技术需求

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河南卫辉市企业技术需求(2017.3)

编辑: 产业技术研究院    发布日期: 2017-02-28   来源:

卫辉食品加工企业技术需求表

序号

企业名称

企业科技需求

1

新乡好运农牧股份有限公司

1.   发酵饲料菌种的选育和优化。

(目前公司生产发酵饲料用的菌剂主要通过购买,有意开发自己的微生物菌剂)

2.   丰富高筋小麦粉的产品库。

3.   发酵风味香肠(公司有养殖基地及肉制品加工厂)

4.   速冻产品的开发。

2

卫辉市龙升面业有限公司

1.   挂面干碎头的湿法处理(目前挂面生产过程中的产生的干净的碎面条都是回机使用,会影响面条的口感和颜色,能否找到一种经济的处理挂面碎头的方式?要求不回机,用其它方式能够比较经济的消化碎头)。

2.   糯米粉生产工艺及成套设备的建立。

3.   挂面保质期(面粉氧化对挂面品质的影响)。

4.   面条干燥过程中,烘干和自然晾晒对挂面品味和色泽的影响。

3

新乡市恒诚面业有限公司

1.  面粉气流分级系统的成果鉴定。

2.  小麦麸皮深加工。

3.  小麦胚芽深加工。(目前公司生产小麦面粉有大量副产物麸皮和小麦胚芽,需要进一步加工,公司没有相关技术)

4

卫辉市康迪粉业有限公司

1.  小麦谷朊粉深加工。

2.  洗淀粉废水发酵产酒精优化升级。

5

奇村空心挂面有限公司

1.  挂面碎头深入开发。

6

河南新瑞集团

1.  有机废水好氧处理。

2.  废水厌氧处理罐的升级改进。

3.  废水处理池爆气头工艺改进。(公司通过马丁法生产小麦淀粉和谷朊粉,目前每天产生1万吨有机废水,现有好氧及厌氧处理池,好氧处理池曝气头易坏,厌氧处理效果不好,需要升级改造(103600吨的厌氧处理罐))

7

新乡市丰裕饲料有限公司

1.  小麦呕吐毒素及黄曲霉毒素测定方法的建立及消除方法。

2.  利用谷氨酸产谷氨酰胺可行性探究。

8

卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司

1.  原味牛肉及熟牛肉的保鲜防腐技术。

2.  牛肉及面粉制品速冻技术。

3.  牛肉的快速解冻技术。

4.  牛肉边角料新产品的开发。

5.  牛肉生产车间的整体升级改造。

 

有相关技术及愿意参加对接的老师请联系余培斌(18762651483座机85326576

 

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